Caraïbe
Croustillant praliné, biscuit cacao, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé, glacage chocolat et grué de cacao. Pâtisserie sans gluten.
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Croustillant praliné, biscuit cacao, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé, glacage chocolat et grué de cacao. Pâtisserie sans gluten.
Moelleux chocolat, cœur coulant ganache chocolat Komélé 70 % de cacao. À réchauffer 20 secondes au micro-ondes.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises et décor de framboises.
Poisson garni de friture et de petits œufs chocolatés.
Il est disponible au chocolat Noir à 67%, au chocolat au lait à 41%, au chocolat dulcey à 35% et au chocolat blanc à 34%.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises ganache montée à la pistache et framboises.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises et décor de framboises.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises ganache montée à la pistache et framboises.
Coque en meringue, cœur coulant aux fruits rouges, ganache montée à la vanille, framboises et éclats de chocolat blanc. Pâtisserie sans gluten.
Notre vacherin se décline en 4 parfums. Vous avez le choix entre vanille - chocolat, vanille - caramel, passion - coco et framboise.
Il est idéal pour 6 personnes.
Pensez à venir avec un sac isotherme lorsque vous viendrez retirer votre vacherin en boutique.
Composée d'une mousseline vanille, d'un confit de framboises, d'un biscuit citron vert et d'un croustillant citron vert.
Notre plateau de petits fours sucrés est composé de tartelettes aux framboises, de tartelettes au citron, de moelleux au chocolat, de Paris-Brest et de choux exotiques.
Vous retrouverez dans nos petits fours salés 10 pièces : des roulés saucisse, des roulés pesto, des quichettes au saumon, des quichettes aux poireaux et des quichettes au chèvre.
Allergènes: Lait, Fruits à coque, Gluten, Sésame, Oeuf, Soja, Poisson, Crustacés, Arachides, Mollusques, Céleri et Moutarde.
Composée d'une mousseline vanille, d'un confit de framboises, d'un biscuit citron vert et d'un croustillant citron vert.