Tartelette aux Figues
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de figues, figues, quenelles de chantilly à la cannelle.
20 produits
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de figues, figues, quenelles de chantilly à la cannelle.
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, cœur coulant au praliné et noisettes caramélisées.
Pâte à savarin imbibée de sirop rhum agrumes et vanille de Madagascar, chantilly.
Pâte feuilletée, choux à la vanille de Madagascar, cœur coulant au caramel, chantilly.
Brioche moelleuse imbibée de sirop vanille, crème légère à la vanille de Madagascar.
Biscuit joconde imbibé de café, ganache chocolat Komélé 70 % de cacao, crème au beurre café.