Les pâtisseries individuelles

• Pâte sucrée
• Praliné vanille
• Mousse marron
• Crémeux marron
• Marmelade de clémentine

Croustillant citron vert

Mousse à la menthe

Crémeux au citron

Biscuit madeleine à la menthe

• Pâte sucrée chocolat
• Ganache caramel
• Cacahuètes
• Chantilly vanille
• Chantilly caramel
• Riz au lait

mousse au sarrasin

chantilly au caramel

croustillant au sarrasin

biscuit madeleine

• Pâte sucrée
• Crème d'amande
• Confiture de framboises
• Crème légère à la vanille
• Framboises fraîches

biscuit joconde imbibé de café

ganache chocolat Komélé 70 % de cacao

crème au beurre café

pâte sucrée

confit de citron

crémeux citron

chantilly citron

marmelade de citrons

pâte à choux

crémeux chocolat Macaé origine Brésil 62 % de cacao

choux craquelin

crème mousseline praliné amandes noisettes

cœur coulant au praliné

noisettes caramélisées

pâte à choux

crémeux infusion de café

brioche moelleuse imbibée de sirop vanille

crème légère à la vanille de Madagascar

pâte feuilletée

crème onctueuse à la vanille de Madagascar

croustillant praliné

biscuit cacao

crémeux vanille de Madagascar

mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé

glaçage chocolat

grué de cacao

pâte sucrée au cacao

ganache cuite au chocolat 72%

chantilly au chocolat noir origine Brésil 62%

éclats de chocolat au lait 42%

moelleux chocolat

cœur coulant ganache chocolat Komélé 70 % de cacao

À réchauffer 20 secondes au micro-ondes.

pâte feuilletée

pommes rôties au four

corbeille de tuile aux amandes

chocolat

biscuit

fruits frais

Découvrez notre plateau de petits fours sucrés, une sélection raffinée qui allie tradition et gourmandise, idéale pour vos réceptions et moments d’exception.

• Intense Vanille
• Intense Chocolat
• Paris-Brest
• Tartelette Framboise
• Tartelette Tatin