Les pâtisseries à partager

Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de figues, figues, quenelles de chantilly à la cannelle. 

Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, cœur coulant au praliné et noisettes caramélisées.

Pâte feuilletée, crème d'amandes et abricots rôtis.

Pâte feuilletée, crème d'amandes, pommes.

Pâte feuilletée, crème d'amandes, poires et amandes grillées.

Pâte feuilletée, pommes rôties au four.

Pâte feuilletée, crème onctueuse à la pistache.

Brioche moelleuse imbibée de sirop vanille, crème légère à la vanille de Madagascar.

Pâte feuilletée, choux à la vanille de Madagascar, cœur coulant au caramel, chantilly.

Croustillant praliné, biscuit cacao, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé, glacage chocolat et grué de cacao. Pâtisserie sans gluten.

Biscuit joconde imbibé de café, ganache chocolat Komélé 70 % de cacao, crème au beurre café

Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises ganache montée à la pistache et framboises.