Protection des données

La société Boulangerie Pâtisserie Colbert, exploitant le site internet www.patisseriecolbert.fr, accorde une importance particulière à la protection de vos données personnelles et s’engage à assurer leur sécurité et leur confidentialité, conformément à la réglementation en vigueur et notamment au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés » du 6 janvier 1978 modifiée.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées est :
Boulangerie Pâtisserie Colbert, 49 rue Houdan, 92330 Sceaux

Email : bienvenue@patisseriecolbert.fr

2. Données collectées

Nous collectons et traitons notamment les données suivantes :

  • Nom et prénom

  • Adresse postale et code postal

  • Adresse e-mail

  • Numéro de téléphone

  • Informations de compte (identifiant, mot de passe)

  • Historique de commandes

  • Données de navigation (via cookies, adresse IP, pages consultées, durée de visite, type de navigateur et d’appareil)

  • Données relatives aux interactions sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram) si vous interagissez via ces plateformes.

3. Finalités et bases légales du traitement

Vos données sont collectées et utilisées pour :

  • Exécution contractuelle : traitement, livraison et suivi de vos commandes, gestion du compte client, service après-vente.

  • Consentement : envoi de newsletters, d’informations et d’offres commerciales (vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien prévu dans chaque e-mail).

  • Intérêt légitime : analyses statistiques, amélioration de nos services, sécurité de notre site internet.

  • Obligations légales : conservation de certaines données à des fins comptables, fiscales ou judiciaires.

4. Destinataires des données

Vos données ne sont en aucun cas vendues ni louées à des tiers.
Elles peuvent être communiquées uniquement à :

  • Nos équipes internes, habilitées à les traiter.

  • Nos prestataires techniques et partenaires de confiance, strictement nécessaires au fonctionnement du site et au traitement des commandes :

    • OVH (hébergement des données, France)

    • UP2PAY – Crédit Agricole (paiement en ligne sécurisé)

    • Notre webmaster pour la maintenance et la sauvegarde du site.

5. Cookies et données de navigation

Notre site utilise des cookies pour assurer son bon fonctionnement, mesurer son audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Vous pouvez paramétrer ou désactiver les cookies directement depuis votre navigateur. Un bandeau d’information est prévu lors de votre première visite afin de recueillir votre consentement pour les cookies non essentiels (publicité, marketing).

6. Durée de conservation des données

  • Données clients : conservées pendant toute la durée de la relation contractuelle puis archivées pendant 5 ans à compter de la dernière commande, sauf obligations légales supérieures.

  • Données de prospection (newsletters) : conservées jusqu’à votre désinscription ou 3 ans après la dernière interaction constatée.

  • Données de navigation (cookies) : durée variable selon le type de cookie, conformément à la réglementation en vigueur.

7. Droits des personnes

Conformément à la réglementation, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

  • Droit d’accès et d’information

  • Droit de rectification

  • Droit à l’effacement (« droit à l’oubli »)

  • Droit d’opposition (notamment à la prospection commerciale)

  • Droit à la limitation du traitement

  • Droit à la portabilité

👉 Pour exercer vos droits, vous pouvez adresser une demande :

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

8. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour protéger vos données personnelles contre l’altération, la perte, l’accès non autorisé ou la divulgation.