Les pâtisseries à partager

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Prix 24,00 €

Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, cœur coulant au praliné et noisettes caramélisées.

Prix 24,00 €

Croustillant praliné, biscuit cacao, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé, glacage chocolat et grué de cacao. Pâtisserie sans gluten.

Prix 24,00 €

Croustillant praliné, biscuit viennois et mousse au chocolat Komélé 70 % de cacao. Pâtisserie sans gluten

Prix 24,00 €

Biscuit joconde imbibé de café, ganache chocolat Komélé 70 % de cacao, crème au beurre café

Prix 36,00 €

Mousse caramel passion, ananas rôti, streusel praliné coco, dacquoise coco et coulis passion.

Prix 24,00 €

Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises ganache montée à la pistache et framboises.

Prix 24,00 €

Coque en meringue, cœur coulant aux fruits rouges, ganache montée à la vanille, framboises et éclats de chocolat blanc. Pâtisserie sans gluten.