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Prix 15,00 €

Grenouille garnie avec de la friture sèche, praliné et des œufs pralinés et au caramel.

Elle est disponible au chocolat Noir à 67%, Chocolat au lait à 41%, chocolat dulcey à 35% et au chocolat blanc à 34%.

Prix 4,90 €

Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, cœur coulant au praliné et noisettes caramélisées.

Prix 17,00 €

Tortue garnie de Friture et de petits œufs chocolatés.

Elle est disponible au chocolat Noir à 67%, Chocolat au lait à 41%, chocolat dulcey à 35% et au chocolat blanc à 34%.

Prix 25,00 €

Poule garnie de friture et de petits œufs chocolatés.

Elle est disponible au chocolat Noir à 67%, Chocolat au lait à 41%, chocolat dulcey à 35% et au chocolat blanc à 34%.

Prix 48,00 €

La Bûche Crépuscule se compose d'une mousse à la crème de marron, d'une compotée à la mûre, d'un crémeux panna cotta, d'un biscuit noisette et d'un croustillant noisette.

Idéale pour 6 personnes.

SANS GLUTEN

Disponible au retrait à partir du 16 décembre.

Prix 26,00 €

Dacquoise noisette, croustillant praliné cacahuète, caramel cacahuète, mousse caramel, ganache montée chocolat noir à 67%, glaçage rocher.

Prix 4,90 €

Dacquoise noisette, croustillant praliné cacahuète, caramel cacahuète, mousse caramel, ganache montée chocolat noir à 67% glaçage rocher.